10 aprile 2025
Notizia
Nuova acquisizione
Scienze agrarie ed alimentari
La Biblioteca di Scienze agrarie e alimentari ha reso disponibile per gli utenti dell'Università degli Sutdi di Milano la versione online dell'Encyclopedia of food chemistry, in tre volumi.
È possibile raggiungere l'opera dal catalogo unico di Ateneo MINERVA.
